こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は里芋掘りです。 葉と茎はシモにやられて、飴色になっています。 株が大きく雨上がりの為、難儀して掘り上げています。 泥を除きながら根も取っています。 時々来客があり捗りません。 家庭菜園に入れる籾殻を貰いに来たり、ロール藁を買いに来たり接客にいとまがありません。 里芋は表面を乾かして、土中に貯蔵です。 親株は来春種イモに使います。 ２年前から試行錯誤しながらいろいろな植え方をして、親株をジャガイモのように切断しても遜色ない生育する事が判りました。 あくまでも来春まで上手に保存出来て、芽吹いていればの話です。 里芋の種イモは高価ですから是非試してみてください。
