こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は精米所の大掃除です。 大掃除の前に米糠が樹脂袋に２０数個溜まり、堆肥と攪拌して処分しました。 堆肥は今年中に散布予定していましたが、天候が悪く田圃が乾く暇ないので米糠を完熟堆肥に混ぜて切り返しをしました。 良い堆肥に仕上がっていたものに更に米糠ですから、最高の堆肥になるでしょう。
万田酵素の松浦会長からモチの批評を頂きました。 万田発酵の会長ですから、項目別に詳しく分析された批評です。 見た目・香り・味・喉ごし・伸び具合など丁寧に説明されました。 最高点をいただく事が出来ました。 万田酵素を永年肥料の中に隠し味のように使っていたのと、ＥＭ農法が功を奏したのかもしれません。 会長曰く、万田酵素を使うとカドニュウムも検出されないと言っていました。 会長には植物が選択能力が高まるからで無いかと、私なりの見解を述べておきました。 松浦会長に震災の年に支援で来宅を頂き、その後親交を深め合ってきた仲です。 まだ名の無い万田酵素栽培のミカンを今日送りましたとのこと、新年早々珍しいミカンがと思うと、縁起の良いスタートになるように感じます。 松浦新吾郎さまありがとうございました。
愛ちゃんからマグロのブロックをいただきました。 暮れになると魚の値段が跳ね上がります。 高価なものをいただいてしまいました。 愛ちゃんは結婚を間近に控えた素敵なお嬢さんです。 姪の久美ちゃんが正月飾りの生け花をいけている時の来宅で、私を見て体を躍らせてお話する愛ちゃんに久美ちゃんは驚いていました。 暫く振りの出会いでしたので嬉しかったのかも知れません。 姪のくみちゃんには叔父はモテモテなんだと、ちょっと肩をいからせて自慢しておきました。 久美ちゃんには毎年このような正月飾りのついた生け花が贈られます。 我が家は浄土真宗ですので、正月飾りは質素なものですが、久美ちゃんのお陰で華やいだ正月になっています。 感謝です。
