こんばんわ 鈴木有機農園です。
午前にと予約で、うなぎ割烹にお米の配達でした。 ２１０ｋｇのお米です。 品質管理には精米して袋詰めまで神経を使います。 精米所にガなどの害虫の発生を防ぐための対策と、窓は遮蔽して室温の上昇を少しでも低くしようと努力しています。 袋詰めはコメの流れを絞って目視て異物の混入を監視しています。 玄米時にカラー色選で選別していますが、念には念を入れての作業です。 商品にするまでは心労も加わる作業になります。
午後晴れ間を見て、枝豆の播種をしました。 晩生種の師子王と言う品種です。 １０月下旬に収穫になるかもしれません。 夏場のビールのおつまみと言った雰囲気ではないでしょう。
