こんばんわ 鈴木有機農園です。
今朝、水稲の見回りでした。 昨日息子が草刈りしていたところの刈り取った後が、ちぎったようにぼさぼさ状態でした。 モアーの刈刃のボルトが２本のうち、１本欠落していてガタガタでした。 刈刃も切れる状態でありません。 数時間かけて刈刃を裏返しにして取り付け直しました。 頼まれ仕事風な作業で点検する訳でなく、仕事から帰った息子に怪我寸前だったことを懇切丁寧に指導しました。 農機具の危険度をまだ認識してない単なる労務者でした。 夕方モアーを軽トラに積んで３０分ほど草刈り作業して確かめたようでした。
塩釜のお客様に２か月程前に届けた玄米に穀ゾウムシが発生引き取ってきました。 充分な管理で届けていますが、２か月の間の管理まで管理できません。 あくまで１か月で食べきれる量の販売が基本にしているのはこんなトラブルを防ぐためでもあり、美味しさの保持が最大の目的です。
