こんばんは 鈴木有機農園です。
今日は明日の餅搗きの準備で梅ちゃんと久子さんと紀子先生に嫁さんか手伝いに来てくれ、小雪の舞う中宮黄金餅米240kgの米研ぎでした。始まろうかと腰を上げて、精米したはずの餅米が無く探しても見当たらなくて、再度精米して米を研ぎました。盗難に遭ったのかパレット毎消え失せました。お陰で昼食は1時になりました。長崎チャンポン食べるのにも30分待っての昼食でした。久子さんと妻は釜の準備などで薄暗くなる4時頃まで働いてくれました。ほぼ準備が整った感じです。今朝のような失態を繰り返さないように、明日朝6時に釜に火を入れます。冷たい水での米研ぎ、有難う御座いました。明日も宜しくお願い致します。
