こんばんは 鈴木有機農園です。
一昨日に籾摺りした籾殻に米糠を混ぜて水を掛けて堆肥にする作業をしていました。米糠と籾殻を万遍なくバケットで混ぜ合わせて水分調整しておきました。
松島の高橋さんが午後手伝いに来てくれ、生きの良いイカを持ってきてくれました。久子さんと梅ちゃんの分まで持って来ました。早速、久子さんに来て貰い、高橋さんから手渡して貰いました。久子さんに甘えて刺身と塩辛にして貰いました。味噌仕込みの塩辛です。コリコリと歯応えのある美味しいイカ刺でした。梅ちゃん宅にも届けて来ました。高橋さんの配慮に感謝申し上げます。
