松本さん トラクター耕

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　思いがけず松本さんがお菓子を一杯持参で手伝いに来てくれました。トラクターからロールベラーを外してロータリーを取り付ける作業を手伝って貰いました。ロータリーの爪を回すプロペラシャフトが組み込めず1時間ほどかかってやっと取り付けました。人工関節置換手術入院で友達になった病院仲間です。お菓子を仏前用と茶飲み用と気配りして持ってくる松本さんです。

　1ha程耕してない田圃を午後から70a耕しました。明日朝雨でなければ残り2時間ほどで耕せます。若干他所の田圃より深めに耕しています。秋に試験掘りしてみると18Cmぼどのの耕土になっています。田植えも難しく、生育期の溝きりもやっと走る状態で耕土が深いと作業能率低下しますが、穏やかな生育に経過して、異常気象にも耐えうる稲に育ちます。刈り取り期に下葉が枯れずに残り、稔米を実も良くなります。お米を研ぐときに糠切れが良いのは細胞がびっしりだからです。作業一つ一つ配慮しての積み重ねで美味しいお米になっているのです。

藁回収終わり 国分町店へ1ヶ月振りの初出荷

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　宮黄金モチのワラをやっと回収しました。18馬力の小さなトラクターに取り付けたロールベラーを明日から点検整備して格納します。ワラ回収作業とトラクターはハウス専用のように使っています。

 

　国分町の飲食店からお米の注文が有りました。オーナーとは切磋琢磨し合った料理人と生産者仲間です。約1ヶ月振りの注文で、弁当などで凌いでいるとのことでした。鈴木有機農園も連鎖を受けていると、対応策のない話になりました。30kgのひとめぼれ玄米を精米して、今年の初出荷になりました。

芋沢の柿の木 熊の食害

こんばんは　　鈴木有機農園です。

   

 

    親父の香典返しを持って宮城町芋沢の姉の家に行って来ました。驚いたのは柿の木の枝がボキボキ折られていています。熊が夜中に渋柿を食べに来て、結構太い枝まで折って食べていった無惨な柿の木です。母屋から20mほどに生えている柿の木で，夜中に無気味な音におびえて居たそうです。広大な土地に何を作ってもイノシシ等の野生動物に食い荒らされて原野化しています。宮城町一の元キャベツ農家です。

寿司店へ配達 新規購入者への配慮

こんばんは鈴木有機農園です。

 

　午前中に塩釜の寿司店へ120kgのササニシキの配達でした。仙台店への発送のバナナ箱が10箱も貯まっていました。バナナ箱は仙台店から本店に戻って、鈴木有機農園が配達の時に引き取る通い箱で、何度も使い回しをしています。本店も仙台店もお米の消費が何時もの半分以下です。

 

　今朝、新規の顧客から3分づきのお米の注文が入りました。感覚で精米しますから、多少の誤差は勘弁して貰う約束で契約しました。3分づき精米は保存期間が短い事に気付いて、神奈川の顧客に酸化し易いことを伝えて、保管方法もアドバイスしました。1ヶ月で食べきれる量の販売が基本です。

　明日午前中に名取から味噌を買いに来ます。11月中旬に園芸センター収穫祭で購入されての来宅です。美味しかったからと、遠くから買いに来てくれる仙台味噌です。

　今日は新規の顧客から２件の電話でした。

初売り

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　お得意様からお米と白菜等の注文が有り、今日が新年の初売りでした。私が具合い悪くなって来ないのかと心配していたと言われ、生産者と消費者との密な関係の表れかと思います。

　寿司米の注文が今年初めて入りました。暮れに多めに配達していたこともありますが、こんな長く注文が無かったことは有りませんでした。塩釜神社元朝参り客がコロナ禍で少なかったのと、GO Toトラベルの時に一時的に遠方から客が訪れたが、今は軒並み静かすぎの街に成り下がりました。明日ササニシキ120kg届けます。