海老ガドのマヨ和え

ごめんなさぃ！

このおつまみを作り、
　テーブルにもっていき、
　　他の料理をちょっと準備して、
　　　写真を撮ろうとカメラを持って行ったら、


もぅ半分以上なくなっていて
完成図がとれなかったんです!!!!!


なんたることか・・


といぅことで、
途中の写真（しかも下準備の写真だけなのです；－；）ばっかりで

ごめんなさぃ!!

でも簡単な料理なので、
ぜひ試してみてくださぃ♪


さて　これまたアボガド続きとなったのですが
おつまみの定番！

今回は簡単な海老処理と、味付けをメインに
紹介しまーす！



♥材料♥
2人分

アボガド1個　レモン半個　殻付き海老300g　白ワイン大1　塩こしょう少々

調味料（マヨネーズ大3・水溶きコンソメ小1・こしょう少々）

水菜1束　ミニトマト6～7個


♥作り方♥

1、アボガドの処理！

半分に切って種をとり、




一口大に切る
レモン汁をかけて色が変わるのを防ぎ、おいておく

2、海老の処理

殻を取ってから耐熱皿に入れて、白ワインをふって30秒チン！
塩こしょうをしてからさらに1分間チン！





3、野菜の下準備

水菜は洗って4～5センチに切る
ミニトマトは洗って半分にする




4、深めの器に水菜を入れて、アボガドと海老と調味料をくわえて混ぜ合わせる

5、水菜全部に混ざらなくってもOK!

6、最後にミニトマトを飾って完成！




まりえ





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Miso☆Avocado

今日のおかずにもう一品

アボカドの新しい食べかたないかなぁ～？

なぁんてときにオススメっ

熱が入ってとろっとしたアボガドに、こっくり味噌が好相性



材料（２人分）

アボガド　　　　　　　　１個
バター　　　　　　　　　ひとかけ
味噌　　　　　　　　　　小匙１
酒　　　　　　　　　　　小匙１
七味唐辛子・いりゴマ　　ぱらっと


作り方

１．味噌とお酒を合わせてといておく

２.アボカドを１ｃｍ角のサイコロ状に切る。

３．熱したフライパンにバターを落とし、アボガドをうっすら焦げ色がつくまで炒める。①を加えて混ぜ合わせたら、火を止め器に盛り、七味唐辛子・ゴマをパラっとかけてできあがり


とぉっても簡単ですぐできちゃいます
ご飯や、お酒によくあいますよぉ～


しずか




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