さっぱり夏向きぶっかけひやむぎ

梅雨だといぅのに、
雨は少なく蒸し暑い日々が続いてますね

そんな火は食欲がいまいちわかず、
適当な食事にしてしまぃがち

今回は、そんなときでも食べやすい
簡単な麺類の紹介です


♥材料♥

ひやむぎ1人分　鮭の切り身1切れ　野沢菜漬け大1　卵1個
たれ（だししょうゆ大3・黒酢大1・ゴマだれ大2・砂糖少々・水大1）


♥作り方♥

1、鮭の切り身をトースターで焼き、焼きあがったら大きくほぐしておく

2、鍋に卵とたっぷりの水を入れて火にかけ、5分たったらひやむぎも加えて一緒にゆでる

3、茹で上がったひやむぎを冷水にとりよく冷やして水気を切り、ゆで卵はかわをむいて薄切りにしておく

4、器にひやむぎを盛り付けて、鮭・野沢菜・ゆで卵を盛り付けて、最後にまぜあわせたたれをかける



黒酢のさっぱりと、ごまだれのこってりがよくあぃますよ
そうめんのたれとかにしてもおぃしぃです♪




まりえ





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