弘明寺の名店に初訪問 ＠北かま

仕事の都合で、弘明寺に立ち寄る。
用も終わり、昼飯の時間である。
迷わず味のほうさくに向かう。

遠くから眺めると店の前に行列はなし。
どんどん近づくと、シャッターが下りている。
オッマイゴッド、水曜日であった。

しかたなく、弘明寺駅に戻る。
京急に乗りたかったので、弘明寺商店街を通過して駅方面に。
そうだ、未訪問の北かまがあるではないか。
駅を超え、店に到着。

店内はカウンターのみだが、４，５席空いている。自販機で北かまつけ麺のチケット購入。極太平打ち麺と中細麺があるが、もちろん極太平打ち麺。

店内の張り紙には、極太平打ち麺は湯で時間がかかるとのこと、おすすめは北かまラーメンであることなどが書かれている。

そうこうしている間に、ラーメン登場。
麺は、ほんとうにきしめんを思わせるような、白い平麺。
浸けだれは、濃い色合いで、一力のもりそばを思わせる。煮卵と、長いシナチク、チャーシューの端にたっぷりの岩海苔が特徴的です。

味は、自分には濃すぎるか？
その割には、麺への絡みは良くないようにも思えてしまう。
浸けだれに、いろいろな具が入っているが、普通のつけめんでよさそうだ。
麺だが、しばらくするとくっついてしまう。きしめんだから仕方ないところであるが。

次くることがあれば、北かまらーめんにしてみよう。
スープの旨みが感じられるのであろうか。

このお店は既に閉店されております。（2006年3月31日現在）

『らーめん北かま』
神奈川県横浜市南区六ッ川1-50