〆麺 ＠千家

横浜家系ラーメン
吉村家にも好んで通ってた時期もありますが、醤油が濃すぎるように感じるようになって本家からは遠のくようになっちゃったんだけどね。
元々、壱六家で家系ラーメンを覚えたので醤油濃いのを受け付けなかったのかもしれないですけどね。
ってことで、こちらも醤油はそれ程濃くない千家



〆ラーメンですからね、普通のラーメンをチョイス



並700円



カウンターに陣取って呪文を唱える
「固め少な目、薬味多め」
お店に入った時には待ちに人が多かったのですが、どうやら麺茹でに間に合ったようで
５分ほど待ってご対麺



色白の美人でしょ



中太麺



しっかりとスープを持ち上げてくれるんですけどね



そのスープ。千家の特徴は胡麻入りなんだ。
ここのスープ。見た目以上にパンチがあって、お腹をこわすって人も沢山いるくらいだったんですけどね。

以前に比べると薄くなったような気がするが



叉焼はスモーキーな吉村家にはかなわないけど、これはこれでまぁ良いかな

スープが薄めに感じた愚昧ニンニクを入れてみましたが



まぁ爺にはこのくらいでいいのかな



ご馳走様




過去の訪問記録
なんだかんだと訪問回数は増え・・・保管庫

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『千家 根岸駅前店　（せんや）』
神奈川県横浜市磯子区西町12-22
JR根岸線「根岸駅」より、徒歩1分
営業時間：【木～火】11:00～翌3:00
定休日：水曜日

20200410

他にやってなかったでしょ ＠城喜元

今週末で自主休業に入るんだって店主が云ってた頃のお話

新橋の魚金グループ
その昔、東京勤務だったころこのグループの立ち飲み店が好きでしてね
よく通ったもんですよ。
今では当時通ってた、烏森店、ほんよこ、ゆりかもめ店が次々と閉店し
儂は何処に行ったらええん

って、この日はこの中のほんよこ店が閉店して
当時も、儂は何処に行ったらええん
ってなってた頃、暫くして開店された城喜元にお邪魔
当時、行き場所がなくてやっと見つけた似たような海鮮がメインの立ち飲み屋
直ぐに人気店になって入るのが難しくなったけどね



そのお店もお隣の方との間隔が十分に取られるような状況でして

「他のお店が営業してなかったんで仕方なくうちに来てくれたんでしょ」
「わかります？」
「そりゃそうだ、こんな日に初めての人が来るのはそれ以外考えられないからね」

なぁ～んて、やり取りがあったかどうか定かではない

カウンターに張り付いて



日本酒を願い出た

秀鳳



山形のお酒ですね



ちびちび飲みながらネタケースをのぞき込んでおりますと



先客さんがメニューを出してくださいまして



鮪、真鯛、きびなご盛



三点盛りですと８４０円



これは文句なくお値打ちでしょ

間違いありません

お代わりは天穏



この日は島根でも初めて感染者が・・・



うすにごり



もう一杯は

１３



もう少し寄ったつもりだったんですけどね
酔ってました



誠鏡にこんなのあったんだ



って撮ったんですけどね。
本格的にやらかしてました



〆に指名はもう写真に出てしまいましたが青のり豆腐



ご馳走様でした



人気の少ない新橋



新橋駅に急ぎますか



過去の訪問記録
2019年９月：堺話で盛り上がる

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『城喜元』
東京都港区新橋4-14-6 第二西欧ビル　１Ｆ
・新橋駅から徒歩４分
営業時間：17:30～23:00
定休日：日曜日・祝日

20200410