将軍御膳 ＠徳川

この日は母の日
もしかしたら、父の日だったかもしれないし、
こどもの日かもしれないのだが、
そんな感じの日

何か食べに行きたいかの問いかけに
「お好み焼き」
この答えには既にどこのお店かも含まれているくらい好きらしいんだな

当然、拙ブログでも何度か紹介しているかと思います。



徳川

広島にありながら関西風のまぜるお好み焼き、しかも自分で焼くお好み焼きを提供するチェーン店

テーブル席や小上り席がありますが、今回はテーブルで



品書きのブックレット



なぜ、広島で徳川という店名なのか知る由もないが、メニューには将軍の名前を関しているのが特徴だ

初代将軍 家康（豚肉入り）
第二代将軍 秀忠（豚肉・豚トロ入り）
第三代将軍 家光（ホタテ入り）
第四代将軍 家綱（エビ入り）
第五代将軍 綱吉（イカ入り）
第六代将軍 家宣（タコ入り）
第七代将軍 家継（豚肉・チーズ入り）
第八代将軍 吉宗（豚肉・エビ入り）
第九代将軍 家重（豚肉・イカ入り）
第十代将軍 家治（イカ・エビ入り）
第十一代将軍 家斉（エビ・チーズ入り）
第十二代将軍 家慶（豚肉・キムチ入り）
第十三代将軍 家定（豚肉・ホタテ・エビ入り）
第十四代将軍 家茂（豚肉・イカ・エビ入り）
第十五代将軍 慶喜（イカ・エビ・タコ入り）
竹千代（豚肉・イカ・エビ・タコ入り）



どうでもエエでしょうが

一枚、独立して挿入された品書きに目が行く



すかさず発注



一番搾りの糖質０に炭火焼鳥皮のセット

メインは、先ほどの将軍から選ぶのが普通だが、今回はお得セット



将軍御膳

お好み焼き（類）が３枚に、おにぎり３個、サラダ2種、それに鉄板焼きのトントロ・せせりが付いている
なんとなくお得な気がしませんか
まぁ徳川ですから

サラダはこんな感じで供される



一人で頂くとすると、まぁそこそこのボリューム

トントロとセセリ



関西風のお好み焼き屋で広島焼きを願い出る天邪鬼



後の二人は普通に混ぜ焼き



さて、わたくしのテクニックを披露しますかね



気が付けば野菜が乗っかってるし



あれこれやって、そばを焼いて最後に玉子



この上に本体を移動させて引っ繰り返して、ソースやトッピング



中略、中略ですみませんねぇ
でも、完成の絵はそれらしくないですか
自画自賛



ビールを飲む間がないのが惜しい



過去の訪問記録の例

1. 2009年1月：平和工房の地ビール
   
2. 2011年1月：広島風焼きそば
   
3. 2015年4月：いつものように居酒屋使い
   
4. 2016年12月：年末の忙しい時は
   
5. 2021年4月：毎度お馴染み

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。店舗情報はお店のHPで確認してつこうさい！
広島県内がメインじゃけど、岩国・松山にもあるけんね！
『お好み焼 鉄板焼 徳川 広店』
広島県呉市広白石2-6-37
・広駅から682m
営業時間：AM11:00～PM11:00
定休日：

20220508

藤見学とお酒と ＠ビーフキッチンスタンド

旬のネタは旬の内に
飲み喰いブロガーを自称しておりますが、旬の食材を愛でるほどのグルメではございません
身の丈に合ったお店で飲み食いした時の単なる備忘録ではあります
世間一般的に見れば格安店ばかリかもしれませんが、自分にとっては清水の舞台から飛び降りる日々
そんなこんなで、旬のネタといえば、冒頭の時節ネタぐらいでして

藤棚に出掛けましてね



藤を愛でたわけでして



藤ですからね、色取り取りとはいきませんが、

白や紫、ピンクなど



というものの、出かけた時には紫やピンクの花は既に見頃のピークは過ぎておりました

しかし、木によってはまだまだ綺麗に咲き揃い



一重や八重の紫も



綺麗な姿を見せてくれておりました

ということで、ある程度予定されたネタ順に準備をしているのですが、この様に差し込み公開をするものですから、順不同ブログになってしまうのが拙ブログの特徴



まぁ、それはそれでいとお菓子



なぁ～んて、お菓子ネタに振ることもあるのですが、生憎この日はお菓子ネタを持ち合わせていなかったものですから



藤見学の帰りに立ち寄ったお店のネタでも



ビーフキッチンスタンド

その名の通りの肉バル

カウンターに案内されましてね



非常に奥行き狭いカウンター
お昼時なので、ドリンクメニューなどおいてないのかと思い心配しましたが
ご安心ください



ちゃんとありますから
まずは、チューハイ



290円
格安路線　　身の丈路線にて



店内観察

ここで事件です、川崎さん。



分かりますかね。電気が消えて停電
どうやらブレーカーが落ちたようで

って騒動もありまして
お酒は進くん



さらに、少々待ち時間があって名物ステーキ



素敵なステーキの筈ですが、
公称50ｇは昔と変わらないとは思うのですが、愚昧史上




もっとも小さな50ｇ
お値段を考えれば十分なのですが、ネタとして

カットステーキで拡げれば



同じやないかい




ってことで、もう一品



130円メニューの中から



煮込み豆腐

ドリンクをかち割りワイン（赤大）に差し替えて



飲んだ喰ったで1538円也



過去の訪問記録

1. 2018年2月：肉バルで酔う
   
2. 2018年2月：肉バル再び
   
3. 2018年5月：肉バルで満腹
   
4. 2018年10月：肉バルで酔う
   
5. 2021年7月：肉バルで麺
   

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたりそもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報はお店のHPなどでご確認ください。
『BEEF KICHEN STAND　（ビーフキッチンスタンド杉田）』
神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-1 ステート新杉田1F
・新杉田駅徒歩1分(西口を出て、直進し、松屋の隣です)
営業時間：【月～日、祝日、祝前日】 16:00～翌1:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00）
定休日：不定休

20210711