ちらし寿司

毎日暑くて、サッパリした物が食べたいです。

夕飯も手抜きしたい。 素麺、冷やし中華もやったし他に何かないかなぁと考えて、今日はちらし寿司にしました。

ちらし寿司は簡単だけど、豪華に見えるので、息子達が喜びます。

いつもは4合ご飯を炊くと翌日のお昼まであるのですが、ちらし寿司は5合炊いてもあっという間に無くなります。