あっちからもこっちからも

「タケノコあげるよ。」と昨日義母の友人が柔らかそうなのを5本くれました。昨日の夕飯は勿論煮付けにして食べました。

すると今朝、近所のスタンドのおじさんが、ゆでたてのを沢山持って来てくれました。

こりゃ重なって、何作ろう？と考えてる所に、またまたお客様が
「たんともらったでやるわー。」
と8本…。


親戚や友人に配ろうとしたら、皆あるからいらないという返事。 このあたり山が沢山あるので、皆どこかから貰うんです。


この大量のタケノコ、どうやって食べきるか…。とりあえず鍋一杯薄味で砂糖多目で煮ました。
砂糖が多いと長持ちするそう。これを冷凍保存しておいて(歯ごたえは少し無くなるけど)ちょこちょこ使おうと思います。