たいぴろのきままDiary

四兄弟と家事と仕事と趣味と...たいぴろ家は今日もてんやわんやです。

ブラックラーメン

2013年04月17日 | ノンカテゴリ
今日のお昼は『富山ブラックラーメン』なるものを食べました。

沢山ある玉ねぎもスライスしてトッピングしました。

富山黒醤油使用とありますが、本当にスープが真っ黒。(富山って黒醤油が有名なのか?三河たまりみたいな物かな。)

辛そうに見えたけど、むしろスープに甘味がありました。

魚介のだしの味がすごくします。どちらかというと動物系のだしが好きな私には…。

美味しいです。…が!
自分で作るのは当分先で良いかな。ちゃんとお店で食べたい。そうすればもうちょっと感動するかも。

そして、玉ねぎスライスはラーメンに合いません!

ブラックラーメンの画像


コメント
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