1180話）魚料理を食べる

2018-02-21 / 食べて、飲んで…
つぎのボランティアツアーの到着を前中代表と二人で待っていると、蔚県の青年団の李志剛書記が「魚を食べに行こう」と誘ってくれました。蔚県にはダム湖があり、そこで魚の養殖をしています。 数種類の淡水魚がありますが、好みは嘎魚（ガーイィ）Pelteobagrus fulvidracoで、コウライギギという和名もあります。見た目はよくなく、小さくて食べるところも多くないけど、淡白でおいしい白身の魚です。 日 . . . 本文を読む
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