先週の夕食当番

　先週金曜日から一昨日月曜日までの夕食当番の結果です。

　2月1日金曜日：豚肉のロベール風
　

　前にも紹介した気もしますが、メニューに困った時の定番メニューです。
新聞を見てもう10年ぐらい時々作っています。写真では分かりませんが、トマトが
ベースの料理です。

　2月2日土曜日：鯛の塩焼き（野菜の煮物）
　

　説明不要ですね。

　2月3日日曜日：塩麹おでん
　

　こぶ出汁で、味付けは塩麹だけのおでんです。材料の手羽元からも
いい出汁が出ます。

　2月4日月曜日：白菜のクリームシチュー
　

　ホワイトソースを作らなくていいクリームシチューを探していたら、
3分クッキングで見つかりました。レシピです。

三度目の雪

　1月14日、1月28日、そして今日と三度目の雪となりました。