ガナッシュを2種類、コーティングを2種類、仕上げにまぶすものを3種類を適当に組み合わせて8種類(以上?)作ってみました。※(C)はコーティング
- ガナッシュ+ミルクチョコ(C)+ピュアココア
- ガナッシュ+ミルクチョコ(C)+抹茶
- ガナッシュ+ホワイトチョコ(C)+ピュアココア
- ガナッシュ+ホワイトチョコ(C)+抹茶
- ガナッシュ+ミルクチョコ(C)+ココナッツロング
- ガナッシュ+ミルクチョコ(C)
- 白ガナッシュ+ホワイトチョコ(C)
- ガナッシュ+ホワイトチョコ(C)
アップした画像は以上の組み合わせになっていたと思います。
他の組み合わせも作っていたと思いますが・・・
チョコレート200gとホワイトチョコレート120gを使って約20個作ったのですが、結局、家族みんなで食べるので、一日で消費されてしまいました。
※結構、リキュール類が効いていたのでしょうか、これらを食べた娘は少し酔ったような感じが見受けられました。