取り立てて難しい作り方ではないチーズケーキなので、撮影しながらということもせず、出来上がり時に一応撮影しただけとなりました。
ココナッツフラワー、ココナッツオイル、ココナッツシュガーを入れたのですが、ココナッツ感はさほどでもなかったようです。
"おから"っぽいものと感じながらレシピを考えていたためというだけではないと思うのですが、グラハム型との組み合わせの為なのか、なぜか"きな粉"っぽい食感もあるのです。
いつものベイクドチーズではないという事は分かっているのですが、チーズケーキとしてはもの足りない感じです。
