ケーキなどを焼いてみる

お菓子作りのこだわり、材料、レシピ等を気ままに。"PENTAX K-50"等のと機材、撮影ポイント紹介他。自転車日記

オランダ領"キュラソー島"はカリブ海にあります

2017-03-13 23:23:23 | 日記

 WBC参加国の中、日本での2次ラウンドに残った国は"イスラエル"、"オランダ"、"キューバ"、"日本"の4ヵ国。

ベースボールの強豪国として"キューバ"と"日本"が残っていることはある程度納得できると思います。

予選から勝ち上がってきた"イスラエル"はメジャーやその傘下の"ユダヤ系アメリカ人"がという事みたいです。
"イスラエル"本国の野球事情は全く分かりません。

オランダはカリブ海のオランダ領"キュラソー島"出身のメンバーが中心となっているみたいです。
ちなみに同メンバーのスワローズの"バレンティン"はキュラソー島出身、ホークスの"バンデンハーク"はオランダ本国出身という事みたいです。

"キュラソー"といえば島の事ではなく"オレンジのリキュール"の方が名が通っているのではないのでしょうか。

"ウィキペディア"には

  • 17世紀後半、南米ベネズエラ沖のオランダ領キュラソー島産のオレンジ果皮を使用して、オランダ本国で作り出された。
  • 有名なものはホワイト・キュラソーのコアントローと、オレンジ・キュラソーのグラン・マルニエである。

といういう情報が掲載されています。

"オレンジ・キュラソー"は"ホワイト・キュラソー"を着色してものではありません。
ベースとなる原材料のスピリッツに由来するものと"樽熟"によるものですので、風味も"ホワイト"と"オレンジ"別物です。

製菓材料としての"キュラソー"は"コアントロー"と"グラン・マルニエ"があれば他に必要になることはないとおもいますが、
カクテル用にはホワイトキュラソーを着色した"ブルー・キュラソー"は結構ポピュラーのものとして使われます。


キュラソー - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%82%BD%E3%83%BC

キュラソー島 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%82%BD%E3%83%BC%E5%B3%B6


 製菓用の"キュラソー"として何気なく検索して以下のWebサイトにたどり着きました。
20リットルサイズもあるとの事です。
個人で製菓用として使うのであれば・・・一生ものになる気がします。


 

ネプチューン オレンジ・キュラソー|製菓用洋酒|オエノングループ
http://www.oenon.jp/product/confectionery-liquor/neptune/nep-orangecuracao.html

オエノングループ
http://www.oenon.jp/

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昨夜は満月でしたが・・・

2017-03-13 07:07:07 | 日記

WBCの2次ラウンド"オランダ戦"が良い感じの試合だった為に見逃してしまいました。

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