レモンカードを使った"レモン・パイ"も良いのですが、レモンのケーキといえばこのようなタイプの"レモンケーキ"が気になります。
アンデルセン瀬戸田レモンケーキ８個入 | アンデルセンのパン通販サイト／パンの通信販売、ギフトのショッピングはアンデルセンネット
http://www.andersen-net.jp/shop/item_detail?category_id=0&item_id=434693
表面のコーティングがチョコレートのタイプです。
【レシピ】レモンケーキ(*´∇｀*)プレゼントにもオススメです！！ : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ―
http://marimocafe.blog.jp/archives/3138696.html
レモンケーキ | レシピ| お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ
http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=2759
こちらのレシピは表面のコーティングがレモンを使ったアイシングです。
レモンケーキのレシピ｜キユーピー3分クッキング
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20151017.html
レモンの焼き型は所有していません。
"千代田"の型がおススメらしいです。
フルーツケーキ | 製菓用型製品の千代田金属工業
http://cki.co.jp/product/fruitcake
型のメーカーなのですが、それらを使った"ルセット（レシピ）"も紹介されています。
レモンケーキ | 製菓用型製品の千代田金属工業
http://cki.co.jp/lucette/lucette009
