ケーキなどを焼いてみる

お菓子作りのこだわり、材料、レシピ等を気ままに。"PENTAX K-50"等のと機材、撮影ポイント紹介他。自転車日記

あまりもので作った何かの感想と反省

2018-01-07 23:23:23 | 日記

一日置いてみた事でココナッツロングの嫌な感じ(チクチク感?ボソボソ感?)が和らいでいました。

抹茶、ココアを塗したものより、コーティングのチョコレートが多めのものの方がいい感じになっていた気がします。

コーティング前のものを味見した時にサクサク感があったほうが良いのではと思いましたが、コーンフレークのようなものはなかったので、そのままを丸めています。

コーティングだけではなく混ぜ合わせた生地の中にもチョコレートを溶かしたものを混ぜ合わせても良かったかもしれません。

コメント
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