健康

夫もやっと体が元にもどり、医者から運動をもっとして血の循環を良くしましょうと言われました。
先ず買ったのは億歩計と小さな軽い水筒です。
毎日最低6000歩を目指して、
今は朝散歩するので、1万歩行く事が多いです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
横浜は坂が多いので、電動自転車も買いました。
駅まではバスですが、これがあればバスの時間も気にせず、
行きたい所にさっといけます。
運動になっているのかな？
足で漕いでいるので、車よりは運動になっているかな？
外に出かけるようになりました。

健康の為に豆が料理に多くなりました。
その一つに圧力鍋で煮豆を良く作ります。
砂糖を半分以下にして柔らかく煮ます。甘みが半分以下でも十分美味しく柔らかです。
今は紫豆が大きくて食べやすいので良く作ります。
　　　   　　　 　　　　　　

豆には栄養がいっぱいで健康に良いので毎日の常備菜になっています。
　　 ビタミンB1（脳や神経の唯一のエネルギー源です）
　　 ビタミンB2（肌荒れ、吹き出物を抑えて肌を健康に保つ）
     カルシウム（日本人にもっとも足りない栄養素で、たんぱく質と一緒にとると吸収が倍増しする）
     マグネシウム（筋肉の収縮の調整）
     鉄分（貧血症状を防ぐ）
     食物繊維（便秘、大腸をきれいにし、生活習慣病に効果）

サラダやスープ類にも必ず肉の代わりに入れるようになりました。