ローソンの「プレミアム ぎゅっとスイートポテト」

9月18日から期間・数量限定で発売されたウチカフェスイーツの「プレミアム ぎゅっとスイートポテト」　150円 171kcal
「食感と味わいの異なる2種類のさつまいもの、2層構造のスイートポテトです。上の層には、種子島産の甘蜜芋（安納芋）「みつ姫」を使っています。ゆっくり時間をかけて焼いた安納芋は、甘みが凝縮され、とてもクリーミーです。下の層には、ほくほくとした食感を味わえるさつま芋を使いました。プレミアムロールケーキに使用している純生クリームや卵といったシンプルな材料で、芋本来のおいしさが引き立つように仕上げました。」



上記プレスリリースを読む前に食べちゃったので、二層構造の断面は撮れず(^^;
しっとり部分はかなり少ない感じがしました。ほくほく部分が多いです。
安納芋は、スイートポテトにしなくても十分しっとり・ねっとりとして甘いと思うので、個人的には、そのまま焼き芋で食べたい。
スイートポテトは、ほくほくさつま芋にバターや生クリームをいれてしっとりさせるところに意義があると思うのですが、いかがでしょうか。