今里界隈で流行っているお店から考えて

　東北のみなさん　こんにちは

　近鉄今里駅界隈の商店さん、商圏内にスーパーや大型店ができて苦戦しているところが多くあります。そんな中、はやっているのがケーキ屋さんとパン屋さん。ケーキ店のKさんは一店舗から始め、今は今里近辺だけでも３店舗。百貨店にも入っていて計７店舗に拡大、工場も別途備えています。D製パンさん。ショッピングモールを中心に１０数店のお店を展開。桃谷が本店のパンのN屋さん。こちらも直営店に加え、量販店さんにも卸されています。

　いずれのお店もぐんぐんと業績を上げています。それぞれのお店の企業努力が成長の一番の要因でしょう。しかし、需要の伸びる産業であることもそれを支えているでしょう。先日の手紙で取り上げた写真屋さんもそうでしょうが、成長分野に仕事の中身をシフトしていく。企業生き残りの大切な方法なんでしょうね。これからの需要がどう風向くか。そこを見極め、そこにシフトしていく。言うは簡単ですが。

　写真はN屋さんの本店

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