苦楽園のおいしいステーキ創作鉄板春山さん

　みなさん　こんにちは

　そのクレドレスプリ苦楽園店さんでお買い物をした後、阪急苦楽園駅の方まで散歩しました。途中で見つけたのが、ステーキ創作鉄板春山さん。

　目の前の鉄板で料理してくれます。最初に出されたハンバーグは焼きすぎかなと思うほど焦げ目がついていましたが、これが不思議、焦げ臭さが全くありません。一口咬んてまた驚きました。ハンバーグがふわふわです。こんなハンバーグは初めてでした。

　その次に出されたしゃぶしゃぶ肉をロール状にして焼いたお肉、外側はほんの少し焦げ目があって十分火が通っているのに、中はまだレア。それを店主手作りのポン酢で頂くと口の中でとろけます。一口ステーキはとても柔らかく、これなら米寿を迎えた父でも大丈夫です。こちらも店主が作っているという「かつお塩」で頂くと、ほんとにおいしい。そのあとに出された貝柱のレア、塩鮭の鉄板焼き、どれも美味しくいただきました。

　ランチは１０００円からあり、こちらが頼んだのはちょっと上なコースで、二人で３８００円。ランチにしては少し高めなんでしょうが、出された料理と比べると、満足です。

　食べログで、３．０６点はちょっと低すぎる気がします。

　ステーキ創作鉄板春山さん

　こちらのお店は従弟の経営でもなんでもありませんが、お薦めします。値段も満足できるランチタイムは特に。

　写真がピンボケですみません。
　
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