チャレンジャー８８さんの挑戦も

　みなさん　こんにちは　ポギボウル

　3月中頃に、年３回の社員との昼食をとりながらの個別面談を続けていました。お昼に何を食べるかは社員に任せています。希望が多いのが焼肉、そしてカフェチャレンジャー88さん。そんなある日８８さんに寄ったら、正午を過ぎたころからお客さんが列を作って待ちだしました。さらに３月下旬に父、妻と八尾から十三峠を越えて平群に至った際も、満員で何組も待たないといけませんでした。その際はコロナウイルス感染が気になって、待つのを止めて別な店にしました。

　３年ほど前にオープンしたころは、エビフライとハンバーグの料理が中心で、そんなにメニューも多くありませんでした。先代のカフェレストランの方が流行っていた気がしました。しかし、徐々にメニューを増やされ、この日頼んだのもポギボウルと呼ばれるマグロとアボガドの丼。さらにアメリカンぽい店内の様子がインスタ映えするのもあって、お客さんがだんだん増えてきています。お店の人に尋ねても、「おかげさまで、お客様がたくさんいらっしゃっています」と。

　お店の名前そのもののチャレンジ（挑戦）が、お店を繁盛店に変えていっているんでしょう。なじみのお店が繁盛するのはうれしいけれど、あんまり混んでくると、社員との面談に使うのをはばかってしまいます。

　そんなチェレンジャーさんも４月以降は急に客足が遠のいたと。緊急事態宣言が出されてはなおさらでしょう。このゴールデンウイークもどんなごお様子だったのでしょうか。早くコロナウイルス禍が終息しますように。

　これから先は宣伝です。
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