鳥よしでたつや忘年会

2018/10/31
この日は沼袋たつやのご主人、たっつんにお誘いいただきお店の忘年会に参加させていただきました。場所は谷中の鳥よし、年内は予約で一杯のあんこう鍋をいただけるということで、ラッキーです。まずは生ビールで乾杯。



遅れて参加する方もいらっしゃるなか、ゆるゆるとスタートです。、名物のお料理もいただきます



蟹サラダ、本物の蟹がたくさんです。むこうのニガウリも美味しいです。



そしてこれも名物のニラ玉。ニラがたっぷりで、ふわっとした食感が堪りません。



刺し盛り、どれもピカピカ新鮮で絶品です。さらにビールをおかわり。



懐かしいジョッキでいただくヱビスの生、美味しいです。そしてこの日の主役、あんこう鍋のスタートです。



あん肝がたっぷり。鍋にセットしてぐつぐつと。



煮えていく鍋を観ているだけでつまみになります。そして実際、あん肝をちびちびとつまんじゃったりします。これはもう日本酒ですね、ということで燗酒をいただきます。



日置桜の青冴え。そして天恩の馨と、近くののだやさんからのラインナップ。鍋も煮えてきました。



あんこう鍋でいただく日本酒、幸せの極みです。そしてさらに幸せは続きます。



お寿司、鳥よしの若大将サイさんは寿司職人でもあるのです。



さんまの刺身も絶品。



生酛のどぶをお燗でいただきます。さらにお寿司が。



あなご、もう〆の流れですね。ワインもいただきます。



ヴァンクールヴァンキュの白。モリモリです。〆の雑炊も出来上がりました。



もう幸せいっぱい。最後に生ビールに戻って乾杯します。



幸せなひととき、たっつんありがとうございました。