絶品シロ塩

2012/11/21
水曜日、定時に上がって立石への到着は19時ちょっと前。宇ち多゛には行列が無く、すぐに二の字へ入店することができました。あんちゃんから梅をもらって、煮込みをお願いします。



梅もひんやりと冷たい季節になってきました。煮込みも美味しいです。しばらくして二の字のどん尻の方へ移動し、梅をお替わりします。



やはりこの席から鍋の方を眺めるのが一番落ち着きます。2皿目、シロ塩をお願いしました。



これが大ぶり、ぶりんぶりんなシロで絶品。梅を半分いただきます。



それにしても今日のシロは塩加減も絶妙で美味しかったです。40分ほどの滞在でごちそうさま、梅2つ半で大満足。このあと二毛作へ流れるいつものコースだったのでした。

フライング気味でカシラナンコツ

2012/11/16
昨日は出先で仕事が終わったのが、ちょうど帰社しても終業時間くらいなので直帰することに。いつもの時間より少し早めに到着することができました。18時過ぎの宇ち多゛は空席がちらほら、ちょうど空いていた二の字一番のどん尻に収まって、あんちゃんから梅割りをもらいます。



カシラに間に合いました。塩でいただきます。このあとしばらくしてカシラは終了。肉肉しいカシラを噛みしめ、幸せを感じます。次はナンコツをみそでいただくことに。



昨日はナンコツの入荷が比較的多めだったようで、ボクがお店を出る頃にもオーダが通ってました。梅をお替わりします。



18:20を過ぎた頃から徐々に満席に近くなってきましたが、それでもまだ行列はできていませんでした。いつもより空いていたようです。この日は梅2つで大満足。なんだかぐるぐると酔いが回ってきたので、30分弱の滞在で切り上げました。ごちそうさまでした。

酒縁集結な金曜二の字

2012/11/09
昨日は18時過ぎに職場を出て、まっすぐ宇ち多゛に向かいました。19時前に到着すると行列はできていません。少し待っていると後ろにシノさんが。並んで二の字に座ります。



同じ二の字二番にはボヤさん、もつ道さんも。梅を少しあげて乾杯の合図です。あんちゃんにナンコツは？と訊くとあるわけ無いだろと。そりゃそうですよね。煮込みも終わっちゃったとのことなので、シロみそよく焼きをいただくことにしました。



焼き具合もすばらしいシロみそよく焼き。あんちゃんからハツ生があるよ、とのことで最後のハツ生をシノさんとシェアしました。



アブラ多いのと一緒にお酢なしで。梅をお替わりです。



帰り際のヤっさんともご挨拶。そうさん席にいらっしゃったようです。その後牛さんも合流して、すっかり二の字二番が酒縁仲間で埋まりました。昨日は宅配が届くので早々と切り上げようと、半分お替わりです。



ちょっとピッチが早かったか。30分ちょっとの滞在、梅2つ半で大満足。まっすぐ家に帰りました。

大行列の金曜19時

2012/11/02
金曜日、職場を出て立石到着は19時過ぎ。仲店商店街の入り口を入ると、表にはなんと蕎麦屋さん前まで行列ができています。これはダメだと思い裏に回って、6番目に並びます。お店に入ることができたのは19:20頃。小瓶をもらうとすでに煮込みは終わっているとのこと。シロみそをお願いしました。



19時半を過ぎてさすがに行列は無くなりましたが、ちらほらとお客さんが入ろうとして、もう終わっちゃったと言われている状況。あんちゃんによると、祝日前の金曜日は混むんだそうです。



梅もひんやりしてきました。これからどんどん寒くなっていきますね。ガツ塩をいただきます。



空席も目立ち始め、19:45頃にごちそうさまをしました。この日は小瓶のあと梅1つで大満足。翌日の立石ツアーを控え、おとなしく帰途についたのでした。