まあ、朝昼は別にいつも通りですがね、夜は食べまくりですね。でもつまがやはり御飯は計って出しますので、5点以上は出て来ませんね。
今夜はG君の肉屋で頼んで切って貰った霜降りの牛肉、一番高いやつではありませんね、二番目のランク、これを特注で薄く切って貰いましてね、最高でした。普段の切り方だと厚すぎる。すぐに肉が無くなる、なんてことはありませんが、しゃぶしゃぶのように薄い肉を脂身をジュウジュウとこすりつけたあと、さっと焼く様にして砂糖、我が家は甜菜糖ですがね、降りまして酒をジューッと、醤油をジョロっと、これが一番良いみたい。
今日は最初はキリンビール、それで乾杯して肉を。それが終わったら八海山ですね。冷蔵庫に冷やしてありました。今回の本醸造は美味しいですね。無駄な味がしない、良い酒だと思います。
今日夕方の散歩の帰り、魚屋さんがまだ開いていたので覗きました。別に買いたい物が無かったので、辛子明太子でも買って帰ろうかと思ったら、おじさん達が、それは明日来なよ、特売でもっと良いのをもっと安く売るから、と言うので元に戻しました。メインは今日は肉なんだよね、と言いますと、サイドメニューはおつまみか、と。魚屋のおっさんもしゃれたことを言いますなあ。
「ヒラマサの刺し身が良いでしょう、カンパチより美味しいと思うよ」
我が家のねこさんの味覚を分かってらっしゃる、500円で良いから、と最後の決めぜりふ、仕方なく戴きました。味見をしてみると、ああ、こりゃあ良い、カンパチはどうしても養殖が多くてね、でもヒラマサは殆ど養殖がないので脂っこくないんですな。
ねこさんは最初は寝ていて興味が無い風でしたが、目を覚ましたらあっという間に一皿完食してくれました。あとの夜中の分はつまが牛肉のペーストみたいなフードを出して寝ましたね。
わたくしは最初ビールのあと、すき焼きと刺し身で3合ばかり飲み、すき焼きで御飯、やはり肉が良いと焼き豆腐や白滝まで美味しくなりますね。葱は最初の頃に殆ど食べてしまってもう1本切ったぐらいです。御飯も炊きたてで美味しかったですね。新米は良いなあ。
今夜は早いとこ目薬、御風呂で寝る予定です。明日は循環器内科の検診が2時、微妙ですね。ジムが優先ですが、検診はっもっと大事ですからね。まあ起きた感じで予定を立てましょうかね。ではとりあえずおやすみなさい。
今夜はG君の肉屋で頼んで切って貰った霜降りの牛肉、一番高いやつではありませんね、二番目のランク、これを特注で薄く切って貰いましてね、最高でした。普段の切り方だと厚すぎる。すぐに肉が無くなる、なんてことはありませんが、しゃぶしゃぶのように薄い肉を脂身をジュウジュウとこすりつけたあと、さっと焼く様にして砂糖、我が家は甜菜糖ですがね、降りまして酒をジューッと、醤油をジョロっと、これが一番良いみたい。
今日は最初はキリンビール、それで乾杯して肉を。それが終わったら八海山ですね。冷蔵庫に冷やしてありました。今回の本醸造は美味しいですね。無駄な味がしない、良い酒だと思います。
今日夕方の散歩の帰り、魚屋さんがまだ開いていたので覗きました。別に買いたい物が無かったので、辛子明太子でも買って帰ろうかと思ったら、おじさん達が、それは明日来なよ、特売でもっと良いのをもっと安く売るから、と言うので元に戻しました。メインは今日は肉なんだよね、と言いますと、サイドメニューはおつまみか、と。魚屋のおっさんもしゃれたことを言いますなあ。
「ヒラマサの刺し身が良いでしょう、カンパチより美味しいと思うよ」
我が家のねこさんの味覚を分かってらっしゃる、500円で良いから、と最後の決めぜりふ、仕方なく戴きました。味見をしてみると、ああ、こりゃあ良い、カンパチはどうしても養殖が多くてね、でもヒラマサは殆ど養殖がないので脂っこくないんですな。
ねこさんは最初は寝ていて興味が無い風でしたが、目を覚ましたらあっという間に一皿完食してくれました。あとの夜中の分はつまが牛肉のペーストみたいなフードを出して寝ましたね。
わたくしは最初ビールのあと、すき焼きと刺し身で3合ばかり飲み、すき焼きで御飯、やはり肉が良いと焼き豆腐や白滝まで美味しくなりますね。葱は最初の頃に殆ど食べてしまってもう1本切ったぐらいです。御飯も炊きたてで美味しかったですね。新米は良いなあ。
今夜は早いとこ目薬、御風呂で寝る予定です。明日は循環器内科の検診が2時、微妙ですね。ジムが優先ですが、検診はっもっと大事ですからね。まあ起きた感じで予定を立てましょうかね。ではとりあえずおやすみなさい。