ジャガイモと玉ねぎの高値・・

　ジャガイモと玉ねぎがこの秋から値上がりしている。
　北海道が７月に記録的な猛暑と少雨でジャガイモと玉ねぎの生育が阻害
されて不作になったためだ。
　店頭価格は平年に比べジャガイモで26％以上　玉ねぎ45％ほど高くなって
お正月にかけて更に高値が続く‥と予測されている。

　来年の事だがジャガイモの「種芋」不足が深刻になっている‥との報道だ。
種芋は「植物防疫法」に基づき　厳しい審査を通過したものだけが店頭で
販売されるのだが　少子高齢化もあって手間の掛かる「種芋づくり」は敬遠
されている。自家製の種芋は病害虫に侵されると収量は半減するため更新が
必要なのです。

　異常気象の発生・コロナ禍などで農畜産物の需要・供給の激変があって
生乳が需要低迷で5,000㌧が廃棄される可能性がある‥と云う。
　努力して栽培した農産物や牛乳など　大切に頂きたいものですね～‥