ハニーアップルロール

レンジで簡単にできるハニーアップルを乗せたパンです。
成型が相変わらずダメ～で　焼いてる間に　りんごが上へ上へと飛び出してしまいました。
が、おいしかったでございます。

アイシングは　粉砂糖に適量の水を加えて練り練りするのですが　ほんの少しショートニング（またはバター）を加えると　泣きがはいる（解けてだらーーとなるｋとお）がないようです。

■レンジで作るハニーアップル■
１．リンゴは皮をむいて芯をとり　８～１２等分する（大きさによる）
２．はちみつ７０ｇと水７０ｃｃをまぜ　大き目の耐熱（ガラス） ボウルにリンゴとともに入れる
３．オーブンシートで表面をおおい、さらに小皿でおさえ、ラップをする（ラップには穴を数箇所あける）
４．６００ｗのレンジで　８分加熱（２分以上沸騰状態が続くだけ加熱する）
５．１時間以上おいて　汁気を切ってパン生地に乗せる

アーモンドロールパン

まだ飽きずにパン作りの毎日です。

バターロールの生地は食パンの生地に比べるとまとまりにくくて
大変なのですが　手でこねこね。（パン焼き器もあるんですが）

このバターロールの生地を四角く伸ばして　中にアーモンド
クリームを巻き込んで　ロールケーキ状態にするはずだったの
ですが　クリームが冷えてなくてうまく巻けませんでした。

が！おいし～～！！！

またまた太ってしまいそうな奥様です。