飼い主様がみつかりました～～～♪

伊丹警察に保護していただいたコーギーくんの飼い主さまが、伊丹警察に問い合わせてくださったので、
コーギー君は無事に、飼い主様の元へと帰ることができました～～～！！！

良かったぁ～～～！　本当に良かったぁ～～～！！！


巻き込んでしまった方、ご迷惑や心配をかけてしまった方、丁寧に対応してくれた伊丹警察の方、
た～～～～～っくさんの方々に、本当に感謝です。


本当に本当に、ありがとうございます。



飼い主様から直接、午後８時頃にお電話いただいたんですが、とにかく嬉しくて嬉しくて！！！
『本当ですか！　良かった～～～！！　ありがとうございます！！！』
とわけのわからないことを道端で叫んじゃった私(笑)


そして、なぜか、ありがとうございますを言いあって号泣しあう私と飼い主様。


本当に心配して探していたんだなってことが電話越しにも伝わってきて、それが嬉しくて、泣いちゃいました。


それから、昨日最も巻き込んでしまったご夫婦の奥さまにもお電話させていただいて、
『良かった～～～～！　今日１日気になって気になって！！』と言いあいながら、お互いに号泣(笑)

色々と飼い主様を探す方法を考えてくださってたみたいで、
そんな優しい方が偶然通りがかって声を掛けていただいてたことに感謝＆感激です！




今日１日、色んなこと考えて、色んなこと調べて勉強して、色んなこと覚悟していたので、
色々思うことはありますが、昨日と同じく嬉しくてパニック中なんで、文章が出てこないです。





とにもかくにも、嬉しくて大急ぎでブログを書く私。
コーギーくん、飼い主様のところに帰れてよかったね～～～♪　
本当にありがとうございました！！！

迷い犬をみつけちゃいました

９月８日(土)１９時頃に伊丹市千増４丁目で、コーギー(オス)と思われる迷い犬をみつけて伊丹警察に保護していただきました。　

そんな時に限って携帯の電池が赤ランプだったので、途方に暮れている私とワンコに声を掛けて下さった、
通りすがりの優しいご夫婦さまが警察に連絡してくださいました。

もし、お心当たりの方がいらっしゃいましたら、伊丹警察までご連絡下さい。
よろしくお願いします。

青(水色)の首輪をしていて、と～～～～～～っても人懐こい子です。

迷い犬なのか一匹で散歩中なのか凄く悩んだんですが、キョロキョロ歩いているだけでなく、
車を怖がらず…というか乗ってる人を確認するかのように向かっていくので、危なくて保護させていただきました。



色々と初体験だらけで、警察の方にも丁寧に優しく色々教えていただいたのに、
頭の中はパニックだったので、写真も撮らずに帰ってきてしまったことに気づいて後悔中です。

伊丹警察に行けば写真撮らせてもらえるかな…ごめんなさい。
というか、このブログを書いてる最中にでも、みつかりましたって電話が鳴ってくれないかなと願っているのですが…。


こんな時に限って、携帯が赤ランプだったので道行く方々を巻きこんでご迷惑をお掛けしてしまい、
大変申し訳ありませんでした。

一緒に心配してくれる初対面の方々がいてくれて、本当に心強かったです。


文章が、とっちらかってますが、もしかしたらお心当たりのある方が見てくれるかもしれないと思い、取り急ぎUPさせていただきました。
また落ち着いたらご報告させていただきたいと思います。


よろしくお願いします。

自家酵母カンパーニュで、ぜいたくサンド

最近、とってもお気に入りでCOCOIROさんにもちょこちょこ出させていただいてるのがコレ
自家製酵母のカンパーニュで『ぜいたくサンド』
　
カマンベールチーズとパストラミビーフとレタスを挟んでま～す



自家製酵母のカンパーニュが、味がくっきりしているので、ハム＆チーズでは霞んでしまうんです
カマンベールでなく、たっぷりクリームチーズでも美味しいですが、
やっぱり、このパンにはカマンベールが好き


レタスはパンの食感を損なわないように水栽培のちょっと贅沢で柔らかいモノを使用だったりします


お酒好きな人は、ワイン持ってこ～いって言いそうなぜいたくサンド
他のパンよりも、ちょっとお値段が高くなっちゃうので、大丈夫かなぁと思ったんですが、
お客様に好きですって言っていただけて、めっちゃ嬉しくホッとしてたりします


やっぱり美味しいって言ってもらえると、元気とヤル気が溢れてきます
もっともっと好きになってもらえるパンがたくさん作れるように、勉強したいと思いま～す

きなこ黒豆パン とか 自家製酵母パン とか 色々と焼いてるのです

私、和菓子が好きなんですよ
なので、和っぽい食材のパンって作りたいんですが、なかなかタイミングがないんですよね～


でも、やっとこさ作れました
きなこ黒豆パン

ほんのり甘いきな粉が香るパンに仕上がりました

焼いて少し落ち着いた時に食べた時は、結構きな粉が主張していたんですが、
ちょっと間をおいて食べると、ほんのりに変わってました

次回は、もう少しきな粉を増やすべきか悩ましい
きな粉入れすぎると、生地が弱くなりやすいんですよね
どうしようかなぁと楽しんで、また作りたいと思ってま～す



こっちは、ふんわりレーズンパン

私が作ると甘さ控えめなのさぁ～～～



自家製酵母さん達は、元気に夏を乗り越えてくれそうで頑張ってますよ

ホウレン草とチーズのリュスティックは、やっぱ安定感抜群の組み合わせだわ




最近では、塩麹パンが安定して人気があるので、なるべく焼くようにしてます
もうすぐ塩麹がなくなりそうだから、新しく塩麹作った方がよさそうだなぁ


よろこんでもらえて、ありがたいことです
もっともっと美味しく焼けるように頑張らないとね

wakakoya 2012年 ９月メニューと１０月メニューです

いつの間にやら、９月ですねぇ
暑い暑いと思うんですが、湿度も温度も秋に向けて変化してきているのを、
パン生地が教えてくれる今日この頃

毎日の微妙な変化を感じれるように楽しみながらパン焼いてま～す


　


“９月メニュー”　
『いちじくとクルミのふんわりパン』

　授業料：４，０００円
　所要時間：３時間半
　軽食・ドリンクつき
やっぱりイチジクのパンって美味しいって思ったので、いちじくの入ったパンです。

でも、ソフトな甘いパンが焼きたかったので、
生地には、きび砂糖やバターも入れて、今回はふんわりフカフカを目指して作ってみました。

９月は実りの季節なイメージなんで、ドライフルーツやナッツが使いたくなっちゃうwakakoyaだったりします。









“１０月メニュー　”　
『パンプキンチーズ』

　授業料：４，０００円
　所要時間：３時間半
　軽食・ドリンクつき
カボチャとカボチャの種を混ぜ込んだ生地に、成形の時にチーズを巻きこんで焼きます
焼きたては、表面パリっと中はふんわりとした、満足感たっぷりのパンに仕上がりましたよ

やっぱり１０月はハロウィンがあるしカボチャですよねぇ










カフェ ＣＯＣＯＩＲＯさん(堂島)で授業は上記と同じコチラです

『いちじくクルミパン』６個
９月８日(土)１４時半～授業料：４，０００円　
所要時間：３時間半
COCOIROのお菓子と紅茶つき


『パンプキンチーズ』
１０月１３日(土)１４時半～授業料：４，０００円　
所要時間：３時間半
COCOIROのお菓子と紅茶つき


※木曜日の午後からでしたら、お受け出来るかもしれませんので、問い合わせていただけると嬉しいです　








　










『プレーンコース』(全７種類、各３，０００円) も随時受付中です


　(※写真撮りましたらUPさせていただきます。申し訳ありません。)


“毎月第１日曜”
『アトリエ アテンプ』さんによる手作り石けん教室


(※写真はイメージです)
　授業料 ：３，５００円(エッセンシャルオイル使用の場合 ＋５００円)　
　授業料 ：初回のみハーフサイズ可　２，５００円
　　　　　(エッセンシャルオイル使用の場合 ＋５００円)
　日時：毎月第１日曜　１０時～１２時　
　定員 ：８名



詳しくは、『アトリエ アテンプ』さんのブログを参照してください
http://ameblo.jp/gangan135/
現在の予定としましては、

９月２日(日)
１０月７日(日)
１１月４日(日)

を予定しております。









　『wakakoya』手ごねパン教室　
　　営業時間：１１時～２０時
　　(授業開始時間は、ご希望に添えるかもしれませんので、お気軽にお申し付けください)
　　定休日：毎月１日、毎週水・木曜日
　　メールアドレス：virgo.b@k.vodafone.ne.jp
　　TEL：090-8528-0269
　　最寄駅：阪急伊丹駅　または　JR伊丹駅
　　　　　　　伊丹市バス２番のりば(②⑧⑬⑭)
　　　　　　　桜が丘８丁目下車　徒歩５分

　　

　<申込方法・注意事項>　

　※　入会金はいりません。
　※　少人数制のため、１日１組、１レッスン３名様までになります。(石鹸教室は８名様まで)　
　※　お申込みは、メール又はお電話でお申し込み下さい。
　※　詳しい教室の所在地については、受付完了メールと一緒に、お送りさせていただきます。
　※　メールには、お名前・住所・メールアドレス・電話番号・第１希望日時・第２希望日時を、ご記入下さい。　
　※　予約受付は、３日前までにお願いします。
　※　キャンセル料は、３日前から発生しますので、お気をつけ下さい。
　※　キャンセル料は、１，０００円になります。
　※　駐車場がありますので、利用される方は、御予約時にお申し付け下さい。
　※　持ち物は、エプロン・筆記用具・ハンドタオル　です。
　※　パンの授業は２メニュー同時に受けられると、１，０００円割引です。
　※　授業レシピの無断複写は、御遠慮下さい。
　※　その他、疑問・質問などがありましたら、メールして下さい。