山ほどベーコンエピ♪

堂島のカフェCOCOIROさんのランチ用に、山ほどベーコンエピを焼きました

いやぁ、この量の生地をこねるのはいつものことなんで、何も考えていなかったら、
成形で、ものすごい大忙しになってしまいました

なんか職人さんになった気分でしたよぉ



無事に焼けてくれて、ありがとうですよ




みんなに、喜んで食べてもらえますように




さて、先日のシュトーレンを仕上げたものです

クリスマスが近づいてきたってかんじですね



自分でも大量に焼くくせに、今年は、どこのシュトーレンを買おうか考え中
シュトーレン、何個も買うもんじゃないですが、勉強勉強と言い訳してしまいそうな罠です












今日のむぎ

入るのは、隣にあったソファに登って、そこからダイブしたんでしょうが、
この段ボール、ソファとテーブルの間に置いてたから、倒れることはなく、
出れなくて困ってるのハズなのに、鳴かずに固まってるのが、むぎクオリティ


どこに行ったのかと思ったじゃないかよぉ～～～～～
せめて、呼んだら鳴いてくれ～～～～～

そろそろ、迷子札を首輪に付けるべきかと思う今日この頃です

レーズン食パンをカットしました♪

昨日のブログに載せた、レーズン食パンをカットしました

なんか、あんまりにも見事なレーズンパンで、ちょっとウットリしちゃいましたよ


トーストしなくても美味しかったぐらいですから、
トーストして、バターたっぷりで食べたらいいかんじですよぉ




あんまり見事だったから、いつかwakakoya授業メニューに組み込みたいと思っちゃったぐらいですよ










今日のむぎ

ピンぼけですが、なんか躍動感というか、やんちゃっぷりが伝わるかなぁと思いまして

仔猫の動きがちゃんと撮れるカメラが欲しいです












“wakakoyaからのお知らせです”
１２月は、COCOIROさんでの１日(残席②)と８日(残席①)の授業以外は満席となりました。
本当に、ありがとうございます。

年末年始のお休みは、１２月２３日(金)～１月７日(金)までとさせていただきます。
来年、ますますの発展を目指して、ちょっと長期で休ませていただこうと思います。
よろしくお願いいたします。


wakakoya手作りパン教室、１１・１２月メニューはコチラ
　　　　　　↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/wakako_virgo/d/20111101

パンパ～ン♪

レーズン食パンを焼いてみました～



発酵が鈍かったので、どうなることやらと思ったんですが、
焼いてみたら、窯伸びがすんごくて、ばばばば～んと伸びました～



そして、オーソドックスタイプのシュトーレンの最終調整でっす
シュトーレン作るの好き

明日、仕上げの粉糖をかけて、食べれるのは、さらに１晩寝かせてから～
待ち遠しいですな

シュトーレンは、手順通りにタイミングよく出来るとメチャ気持ちいいです










今日のむぎ

眠いの堪えて肉球しゃぶってます

早く寝てしまえ～～～

今日は仔猫むぎ

本日、妹宅にお泊り中の仔猫むぎ

ちょっとバタバタしてたんですが、妹宅の玄関先でちょびっとだけ面会
たった２日間が我慢できないって、どうよ！？
(８時間後には帰ってくるっていうのにねぇ… )



最近、毎日更新に慣れてきたとこなんで、滑り込みセーフなブログですみません


明日はちゃんと…書けるかなぁ

今日は愛犬なぎ

今日は実家に行ってきましたぁ～


なので、今日はワンコ

って、足だけかよっっっ

ご本人(犬)の希望により顔だしNGってことで


このデカさ、やっぱり安心サイズ＆抱っこするフィット感がたまらなく好きです

ウザいぐらいに構って、噛まれそうになっても好きさ～