『酒粕味噌鍋』で久しぶりの女子会！

昨夜は、久しぶりに女子会復活！

鍋というお題だけだったので、私の独断と偏見と興味と好奇心で決めました！

『酒粕味噌鍋』です。
具材は、鮭、豚肉、鶏肉、ウインナー、白菜、大根、人参、水菜、菊菜、白ネギ、キャベツ、ぶなしめじ、えのきだけ、豆腐。

酒粕でホロ酔い気分になる私はアルコール気分で酔える人です。


いやぁ、食べた食べた！！！
シメを作るのを見送るぐらい食べた！




でも、食べれるシフォンケーキ（笑）

だって、作ってきてくれた手作りなんですもの！！！

美味しかったんですもの♪

生クリームいらずの美味しさでした。

せっかくだから紅茶、張り切ってニルギリをブラックティー用にキャンディをミルクティー用に淹れちゃいましたよ（笑）


他にも色々いただいたりして、ありがとうございます！
それはまた、落ち着いて書こうと思う。


やっぱり鍋は、みんなでするのが楽しいですね！

昨夜の『タコ焼きパーティ』

昨夜の『タコ焼きパーティ』
友達にネギとかカットして貰って、
また別の友達には生地作りをして貰って、
レッツ スタート♪




最初は、勿論オーソドックス！

タコ、ネギ、紅生姜、天かす、あみエビ



勿論、美味しい♪



そして今回のチャレンジ変わり種

トマトジュースを加えた生地に、
ウインナー、キャベツ、コーン、チーズ

そのままでも良いし、ケチャップでも美味しい♪

そんなにトマトの味がするわけでもないので、ソースでも問題は無さそう。



まだまだ、続く変わり種、
餅、キムチ、ネギ、天かす、あみエビ

これは、醤油が美味しかった！！！


餅、紅生姜、ネギ、天かす、あみエビ

こっちは、ポン酢♪


この2つは写メ撮ってなかった（笑）



3人で100個分の生地を作ったんですが、実際に出来上がったのは130個ちょい。

残ったのが40個ぐらいだったから、
単純計算で1人30個食べたことに！！！

そりゃあ、お腹パンパンだわ♪


足りなかったら、焼きそば焼こうとか思ってる準備しすぎな私（笑）


残った分は、お持ち帰りもしてもらいました。←勿論、私も冷凍した。

今夜の準備だワッショ～イ！ たこ焼きparty

今宵は毎月恒例の女子会でございます。

ご覧の通り『たこ焼きparty』です！


関西人なんで、粉もんが好きだ！！！

たこ焼きに拘りがないので、
毎回、何か試してみたくてウズウズするんですが、今回は何を試そうかな♪


どんな宴になるのやら、楽しみたいと思いま～す！！！

石狩鍋とチョコフォンデュ（ディップ？）の会

今回は、石狩鍋に初チャレンジ！

白味噌と米味噌をブレンドして、仕上げにバターを入れてみた。
あとは北海道らしい食材を入れる！

☆鮭
☆ホタテ
☆イカ
☆豚肉
☆ジャガイモ
☆にんじん
☆大根
☆白菜
☆キャベツ
☆水菜
☆ぶなしめじ
☆豆腐
☆餅巾着
☆薄揚げ
☆粒コーン
☆鍋用ラーメン
☆白味噌
☆米味噌
☆粉末アゴ出汁
☆バター

〆はラーメンなのも石狩鍋っぽいと私は思っている（笑）


ホントはネギ系が入りたいとこですが、
鮭をトノにちょびっとお裾分け出来るようにネギ無しにする私（笑）


あと、おにぎらず2種。

梅干しと生姜の佃煮。






チョコフォンデュ

こっちのレシピは明日にでも書きます！
→書いた。
http://blog.goo.ne.jp/wakako_virgo/e/da2079fb28de5ddf607857f81cc6379d

同時に書くと自分が探しにくいからという理由です（笑）



友達が淡路土産もくれたのですが、
詳しくは、勿体無いからゆったり堪能してから書こうと思うのです！

オレンジスティックが好きだ！！！



このメンバーでの宴だとトノも慣れたもので、友達の手から鮭を食べてましたよ♪
初めて手から食べてくれた♪って某CMが浮かんだわ。


来月は、タコ焼きかな？
タコ焼きと思わせといての別メニューかもしれないけど（笑）

大根づくしゴハンとクレープの会

とことん大根でゴハンパーティ♪

☆ぶり大根
☆鶏胸肉のみぞれ煮
☆麻婆大根
☆大根醤油漬け
☆大根と梅とツナのサラダ
☆大根と人参の味噌汁

とういラインナップです♪
全部大根が入ってて大根の切り方まで全部変えてみた凝りっぷりです（笑）

この季節に人が集まるとよくやるものの一つです。

今冬も出来て良かった。

畑の大根達ありがとう！！！

ぶり大根とかのレシピは、また書きますね。←自分も忘れないように。

鶏肉のみぞれ煮もレシピちょっと変えたから書き直そうかな（笑）

大根って結構レパートリーがあって優秀だわぁ♪




そして、デザートはクレープ。

家にあったのが、
生クリーム、リンゴ、バナナ、パインジャムという白と黄色しかない状態だったんで、生地にブラックココア入れてコントラストが出るようにしました。
ブロガー達の拘り（笑）




生地は友達に焼いてもらって、果物は別の友達に切ってもらって、私は何してたかって紅茶淹れてた（笑）


ちなみに紅茶は、アールグレイとアールグレイブレックファーストの飲み比べと、キャラメルのフレーバーティーでロイヤルミルクティーとマラウェイ紅茶でチャイを作って飲み比べ（笑）

何かの予行演習っぽいラインナップですが気になさらないで♪


紅茶イベントに持っていく茶葉を決めらない私のために、深夜まで相談に乗ってくれて本当にありがとう！！！


コレで、イメージ50%ぐらいは固まったかな（笑）←もう明後日だよ！！！



さて去年3月にスタートした女子会。
2月に女子会を開催出来れば、
なんと1年です！

私の中だけの内緒の野望で、毎回違うラインナップで1年間やれるのか！？というテーマがあったりします（笑）

自分の腕試し的な？

何度、たこパで良いんじゃないのと思ったことか（笑）←私の身勝手＆自己満。


あと1回！！！
さぁて何にしましょ？









追記
残ったクレープで朝ゴハン

リンゴをバターと砂糖でソテーしてシナモンをかけてみた。

他にハムチーズとツナマヨも美味しかったです！

あっ！アイスで食べてみたかったの忘れてた（笑）

ランチ会ならクレープだけで食事とデザート両方出来そうだ♪