今年の話は今年のうちに！！ その２ 『アロマ教室』編

　さて、２つ目ですが、Chamomile*Romanアロマ教室です


　今回の実習は、ローズヒップオイルを使った美顔オイルで～す

　ローズヒップオイルは高くて日持ちが悪いのです

　とっても、貴重な経験です


　材料は、

　ローズヒップオイルとマカデミアナッツオイルとネロリで～す

　
　
　
　ローズヒップオイルの香りは、伸ばすとコーヒーっぽかった

　でも、伸ばさなければ、タンスの引き出しにしまっておいた洋服の香りがしました

　なぜ～～～

　アロマオイルって、同じオイルでも、使い方で表情を変えるのも

　また楽し


　去年の年末には、な～～～んとも思ってなかったアロマの教室に通い

　こんなに楽しませてもらえて、助けてもらうとは

　人生って何が起こるか、わかんないもんだよね～



　ローズヒップオイルの色は

　とってもキレイなオレンジ色

　いや～色まで他のオイルとは違うかんじだね～


　

　

　実は、まだ使ってませ～ん

　今夜こそ使おうと思います



　アロマ、レベル１の修了証をいただきました～

　

　ゴージャス！！

　名前の部分は、リラックマに隠してもらいました

　そぐわない気もしたけど、気にしな～い


　今年は、アロマに楽しませてもらいましたが、

　来年は、成分とかも真面目に覚えて、

　誰かに作ってあげれるようになりたいな～

今年の話は今年のうちに！！ その１ 『こ・あんパン教室』

　『こ・あん』パン教室です

　今年は、色んなパン教室にお世話になりました

　パンの作り方は、千差万別

　自分の作り方を見つけたいと思いながら

　色々と勉強した１年でしたが、入口にさえ立っているか謎です


　グズでノロマなカメですから～～～

　しかも、このカメ、ウサギのように休憩もします…

　ゴールは遠いな～～～


　さて、『こ・あん』さんの今回のパンは

　クリスマスパン『パネトーネ』でございます

　クリスマス以降に行ったんですが気にしな～い

　だって、パネトーネはシュトーレンと違い、年中売られています

　なので、お祝いパンと解釈してるからいいの

　もうすぐお正月だし、

　お正月にピッタリな、和風パネトーネだし


　抹茶と大納言とウグイス豆とホワイトチョコが入っています

　去年、甘納豆にホワイトチョコと抹茶がコーティングされている

　携帯用のお菓子にハマったな～

　そんなのとは比べちゃ失礼なゴージャスさでした

　ホワイトチョコとアズキ、私の好きな組み合わせでウキウキ


　こんな生地を

　



　パネトーネカップに入れて　　

　



　焼く前にザックリ切り込み入れて～

　



　焼きあげれば、出来上がり～

　



　タグも工作させてもらって、ラッピング

　



　お家で、ホッコリ食べました

　

　幸せ～　めっさ美味しい～～～




　ランチ用に、ナンも作らさせていただきました

　

　手羽元は食べやすいように切り込みが入っていてとっろとろ～～～

　細やかな気遣いが素敵です

　

　お家でカレーは、ルーでしか作ってませんが、

　来年はスパイスでも作ってみたいな～
　

クリスマス・イブですね

　12月は、早い

　やはり、師匠も走る師走ですな


　今日は、クリスマス・イブです

　11月半ばから、意識していたはずなのに、

　昨日まですっかりこんと忘れていたクリスマス・イブ　です

　
　イベント好きなんだか、自分で自分に疑問を持ってしまう今日この頃


　そんなことは、どうでもよくて、

　クリスマスといえば、

　シュトーレン　　

　ドイツでは、ホント～に、この季節しか売ってなくて、

　初夏に行ったら売ってなかったシュトーレン

　
　今年は、シュトーレン運がないのかも…と

　思っていたのですが、

　手作りいただいちゃいました～♪

　
　
　すごいですよね～

　シュトーレンは、私の中では買うものだよ…

　精進が足りません


　

　右から、リトルオーブンさん、ル・コルドンブルーさん、ル・ディマンシェさん

　になりま～す

　ル・ディマンシェさんのは、私が買ったやつです


　どれも、美味しい～～～

　幸せっす

　ちなみに、紅茶は、この日のための

　ロンネフェルトの『ウィンタードリーム』に、

　マシュマロ浮かべました


　皆様が、美味しく楽しいクリスマスが過ごせますように


　メリークリスマス　　　
　

中華料理 彩菜さんで忘年会

　メルクさんのパン教室メンバーで、忘年会がありました～

　なんと、出席率１００％

　スゴイですね～

　これも、先生と環境工学さんのカリスマ性の成せる技だな


　そんな、絶大の信頼感を持つお二人が選んだ、

　大絶賛中華料理屋での忘年会

　行かなきゃ損でしょう！！

　
　そんな、素敵な中華料理屋さんは　

　豊中にある『彩菜』さん

　その素敵な料理が、なんと１２品

　そんななかで、感動ベスト５をチョイスしてお届けします

　料理名は、忘れました

　ごめんなさい


　

　蟹さんです

　サクサクさんです

　カニじゃなくって、蟹ってかんじなんです

　でも、しつこくないんです



　

　フカヒレスープです

　めっさ美味しい

　「コレ美味しいんですけど」を連呼して

　「わかってるから…」と言われちまった一品



　

　鶏の甘酢ソースです

　ピリ辛です

　黒いやつ、きくらげがと思ってたら

　唐辛子なんです

　お店の人の説明、ちゃんと聞いてて良かった

　後から舌にくる辛さなんだけど

　クセになって止まりませんです



　

　麻婆豆腐と黄金チャーハンです

　

　こうやって、食べます

　うんま～～

　後で、別々に食べてみようと思ってたの忘れてパクパク

　お腹いっぱいなのにパクパク

　喉に辛いかんじ

　さっきの鶏の辛さと感じるとこが違うんです

　すんごいです

　辛さにも色々あるんだね～

　そんなことを思いながら

　隣のテーブルのお皿にまで進出してパクパク




　

　ラストを飾るデザートは選択制

　おしるこも、紹興酒のアイスも、気になるけど

　やはり杏仁豆腐は外せない

　もう、スカートのホックは限界を訴えてるのを感じつつ

　別腹も、麻婆豆腐で使い果たしたっていうのに

　大好物の杏仁豆腐を残すなんて、ありえない

　しかも、こんなにウマいのに


　食べました

　ペロッと食べました


　さぞかし、皆様の目には、大食いに写ったことでしょう…

　普段はこんなに食べないんだよ～

　激ウマが成せる技なんだよ～


　他のもすんごく美味しかったんだよ

　いや～、さすがですな～
　

　ついでに言うと

　食べ終わって、ホッとしたら

　密かに苦しくなってました…

　なぜ、ゴムのスカートにしなかったんだ私


　他の生徒仲間さん達とも色々と話せて有意義だったし、

　先生は、この日も絶好調だったので、

　色々とネタになりそうな話も聞かせていただきました

　毎度、ネタになりそうな話をゴロゴロしていただいて

　ありがたい 　(先生に、ネタにしたますって言ったら怒られそうですが )


　そんな、オモシロネタは、

　またの機会に、残しておきます
　

リトルオーブンパン教室 と ウィンタードリーム

　突然ですが、さつまいもの裏ごしが、

　あんまり大量だったので

　思わずパチリ

　でも、あんまりの不細工さに…
　ハナコアラで和ませてみようと思ったんですが、効果は如何に 　

　

　この大量の裏ごしさつま芋くん達は

　こうなりました～

　




　そして、これを手土産に、まずは、リトルオーブンパン教室へGO

　こんな、可愛らしく茶菓子として出して下さいました

　





　さて、今回教えていただいたのは、

　『クリスマスブレッド』と『エピリース』

　こねるのは、楽しいね～～～
　


　クリスマスブレッドは、こうなって

　

　こうなって

　

　こうなりました～～～！！

　



　そんでもって、

　リースエピは、こうなって

　

　こうなって

　

　こうなりました～～～！！

　パ～～～ト ２ ♪

　


　

　この日、どうしても買いたかったもの

　それは、前回も書いた、ロンネフェルトのルイボスティー

　『 ウィンタードリーム 』

　だって、このパンに似合いそうじゃないですか

　いっそいで、買いに行きました



　優しい『Lakshimi』さんは、閉店間際でも快く迎えてくれました

　少し、リニューアルした店内は、ステキ度UP

　でしたよ



　さて、家で待ちに待ったティータイム

　

　フルーツたっぷりシナモンもほのかに香る紅茶葉も入っているパンと

　パンに入ってるのとは違う種類のフルーツがたっぷりで

　同じくシナモン香るルイボスティー

　ナイスコラボレーション



　クリスマスってかんじだね～～～

　最近、食べ物＆飲み物で、クリスマス満喫しすぎて、

　すでに気分は、来年へ向かいはじめました

　来年の話をしていたら、鬼に笑われるでしょうか(こんな古い格言使うのは、私ぐらいか？)