6・7月メニューの試作用レシピは完成してるのに、
まだまだ無理は禁物な、私の右手中指様には、成形がちょっと厳しい…
(各1個ずつ作る分には大丈夫ですよ
)
たっぷりガッツリとコネれない状態に、うきぃ~~~~~となってしまった私
これはもう奥の手しかないということで、妹にコネてもらいました

焼いてもらったのは、
6月メニュー『クリームパン と うずまきカスタード』
7月メニュー『カレーパン と 揚げドーナツ(2種)』になります
妹は、パン作りほぼ初心者で、コレは上出来だと思いませんか
すげ~よ
凄すぎるよ 
私、教えるの上手いわ~
←そっちかい 
姉妹なんて、そんなもんです
どれもこれも、非常に美味しくいただきました

うずまきカスタードには、クランベリーも入ってて、アクセントになってて美味しい
1口でパクっと食べれるサイズにしてあるのもPointです

カレーパンは、突然焼くことにしたので、
パン粉はここに置いてたハズ~と出してきたら、天かすでビックリ
機転を利かせて冷凍してる食パンを解凍してトーストして、ミキサーにかけて生パン粉完成
とっさに閃いた私ってばエライ
カレーフィリングも、レトルトカレーを半量になるとこまで煮詰めて使いました
揚げたて超旨いっす
冷めても美味しいけどさ~

リングドーナツとツイストドーナツも、食べやすいように少し小ぶりにしてあります
リングはグラニュー糖、ツイストはシナモンシュガーにしてみました
これまた揚げたて、超超旨いっす
ふっかりと仕上がって、満足やわ~~~
どれも、カロリー高そうなパンばっかりだったのに、かなり食べちゃいました
(10分後、お腹苦しくて後悔したけど…
)
実は、今回のテーマは、『全部同じ生地』
同じ生地でも、全く違うパンになって、全く違う味になるのを感じたかったんです

いつもなら、それぞれの味に合わせて、微妙に配合を変えてるので、
どれにも合って、どれも美味しくなるようにバランスを考えるのが面白かった~
珍しくレシピを考えて考えて考えて作ったパンなので、
(指が動かないからだけどさ~、動いたら思いつくままに作ってしまうだけなんだけどさ~
)
感動もひとしおでございました
レシピさえ完成してしまえば、クリームパンもカレーパンも揚げドーナツも、
ABCクッキングスタジオにもあるメニューなので、成形やコツは体に馴染んでるから問題なし
これで安心して、
明後日のクレオ北『おうちサロン講座パン編』の準備に集中しようと思いま~す
まだまだ無理は禁物な、私の右手中指様には、成形がちょっと厳しい…

(各1個ずつ作る分には大丈夫ですよ

たっぷりガッツリとコネれない状態に、うきぃ~~~~~となってしまった私

これはもう奥の手しかないということで、妹にコネてもらいました



焼いてもらったのは、
6月メニュー『クリームパン と うずまきカスタード』
7月メニュー『カレーパン と 揚げドーナツ(2種)』になります

妹は、パン作りほぼ初心者で、コレは上出来だと思いませんか

すげ~よ


私、教えるの上手いわ~


姉妹なんて、そんなもんです

どれもこれも、非常に美味しくいただきました


うずまきカスタードには、クランベリーも入ってて、アクセントになってて美味しい

1口でパクっと食べれるサイズにしてあるのもPointです



カレーパンは、突然焼くことにしたので、
パン粉はここに置いてたハズ~と出してきたら、天かすでビックリ

機転を利かせて冷凍してる食パンを解凍してトーストして、ミキサーにかけて生パン粉完成

とっさに閃いた私ってばエライ

カレーフィリングも、レトルトカレーを半量になるとこまで煮詰めて使いました

揚げたて超旨いっす

冷めても美味しいけどさ~


リングドーナツとツイストドーナツも、食べやすいように少し小ぶりにしてあります

リングはグラニュー糖、ツイストはシナモンシュガーにしてみました

これまた揚げたて、超超旨いっす

ふっかりと仕上がって、満足やわ~~~

どれも、カロリー高そうなパンばっかりだったのに、かなり食べちゃいました

(10分後、お腹苦しくて後悔したけど…

実は、今回のテーマは、『全部同じ生地』
同じ生地でも、全く違うパンになって、全く違う味になるのを感じたかったんです


いつもなら、それぞれの味に合わせて、微妙に配合を変えてるので、
どれにも合って、どれも美味しくなるようにバランスを考えるのが面白かった~

珍しくレシピを考えて考えて考えて作ったパンなので、
(指が動かないからだけどさ~、動いたら思いつくままに作ってしまうだけなんだけどさ~

感動もひとしおでございました

レシピさえ完成してしまえば、クリームパンもカレーパンも揚げドーナツも、
ABCクッキングスタジオにもあるメニューなので、成形やコツは体に馴染んでるから問題なし

これで安心して、
明後日のクレオ北『おうちサロン講座パン編』の準備に集中しようと思いま~す
