今日は税申告のまとめ。ばあさんの通院、買い物、その後プリンターが壊れていたので、修理より安いものがあることからそれを買つてきた。まったく同じ機種でポイントなど様々あって、最終的に税込み5000円。予定より安い買い物になった。
そんなわけでもないが今日の晩酌は久しぶりに隣り町の酒。やや辛口 やや淡麗
冷やでも燗でもうまいものはうまい。
総理になった人の秘書をしていたとなれば発言は当然だと思うが、市長と言う立場であるなら十分かんがえて発言すべきと思う。リップサービスだとしても表現は考えるべきだ。
今朝は小雨状態。くもりだが時折小雨。午後あたりから雪マークだが、どうなるか。もう少し寒くなれば雪になるだろうが、昨日のような寒さは今のところ感じない。
昨日収穫し、夕食で食べた大根。まづはすがた形のいいものを出荷。大根は切って使うから味が同じなら姿かたちはどうでもいいと思うが、買う人は見た目という方が多いようだ。確かに見た目が悪いとおいしそうに見えないらしいが、見た目に騙されることもないとは言えない。
これ、種そのものが「おでん大根」として売られていて、昨年から作ってみたが、普通つくる「青首大根」よりも大きくなってきめ細かく、食べて柔らかさを感じる。
冬本番になってきつつあるこの頃、煮物がうまい季節となるが、煮物からは外すことのできない、うまい大根だ。
いい肉の日だそうだが、常にそんな肉は口にできない。で、日本でいい肉は霜降りと言われ、さしが入っているもの、いわゆる脂だが、それが一番だそうだ。
まったく個人的な感想なのだが。わたしは脂など入らない、赤身の方がいいな。人間の身体で肉にサシガ入るというのは病気になっているからだが、それと同じくらいのことではないのか？
おでん大根を収穫。出荷している物を忘れてはダメだな。昨日久しぶりに食べたがこれは旨い。
冷たい風が吹いていたが、洗わないと取り扱いが大変。
葉は煮物用に茹で干しにする。この後
コールラビを収穫。さて、直売所でどのくらい売れてるかな？何せ見た目が悪いし、万人に知られてないから。試食で何かやると少しは売れるようだが。
