最近ドライフルーツを作ってみた。

ラフランスを輪切りにして乾燥したもの。

リンゴを輪切りにして乾燥したもの。

　上の二つ、甘さが凝縮されて甘いが、後味はしつこく無い。

ポップコーン用🌽トウモロコシ弾けると丸くなるそう。

　いずれも地元の直売所で販売中。

除雪は疲れるな

朝ハウスの除雪。降り続かれると、後が大変なので、少ないうちにと朝やった。日中はあまり降らなくてよかったが、今の時間また荒れてきたので、明朝も除雪だな。