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《シャルロットフロマージュ》
ヨーグルトとチーズの二層のムース。アプリコットのジュレがアクセントになっており、全体的に爽やかな優しい味に仕上げています。(550円税込)
《レモンケーキ》
国内産レモンの皮と果汁を加えて焼いた生地を無着色のレモンチョコレートでコーティングしています。爽やかで優しい味わいのケーキです。(300円税込)
《シフォンケーキ》
シフォン(chiffon)とはフランス語に由来した英語で「薄い絹織物」という意味。その名の通り、きめの細かいふわふわのケーキです。生地の中のプチプチとしたポピーシードの歯ざわりとアプリコットの酸味が特徴です。(400円税込)