ズコット

お坊さんの帽子をイメージしたイタリアの古典的なお菓子。スポンジの中にはヘーゼルナッツとアーモンドがたっぷりと詰まっています。(350円税込）

 

 

ホワイトクリスマス

街ではクリスマスの飾りつけを見かける季節になりました。今年もクリスマスを思わせるお菓子を作りました。クルミを入れた生地でホワイトチョコレートのクリームを挟み、上には、キャラメリゼしたクルミが載っています。（350円税込）

 

クルミのタルト

クルミがたっぷり入ったヌガーをタルト生地に流し込んで焼き上げました。上にもキャラメルであえたクルミをたっぷり乗せています。キャラメルの香ばしさとクルミの風味を楽しんでください。　（350円税込）

アップルパイ

今年も Weekend Café 特製のアップルパイ を始めました。紅玉をたっぷり使いちょっぴり酸味を効かせた味に仕上げています。（380円税込）

無患子

神社やお寺の境内で見かける無患子（むくろじ）という背の高い木の実です。中の種はとても固いので数珠や羽根つきの羽根のおもりに利用されるそうです。