申し訳ありませんが、2月24日(土)、2月25日(日) は誠に勝手ながらお休みいたします。何卒よろしくお願いいたします。
☆☆☆今週末お店に並ぶその他のケーキは Weekend Café ホームページをご覧ください。☆☆☆
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《オールドファッションプディン》
卵と砂糖と牛乳、それにバニラビーンズのみを使い、昔ながらの製法でじっくり蒸し焼きしています。ほろ苦いカラメルをかけてお召し上がり下さい。（500円税込）
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《ショーソン･オ･ポム》
紅玉とふじをじっくりオーブンで焼き、次にソテーして水分を飛ばしたものをパイ生地て包んで焼き上げています。フランス発祥のアップルパイです。 （400円税込）
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《パリブレスト》
ドーナッツ型に焼いたシュー生地の中に、プラリネクリームとコーヒーシャンティクリームの２種類のクリームを挟んでいます。手作りのプラリネクリームの風味とキャラメリゼしたアーモンドのカリッとした食感が特徴です。（480円税込）
《シフォンケーキ》
シフォン(chiffon)とはフランス語に由来した英語で「薄い絹織物」という意味。その名の通り、きめの細かいふわふわのケーキです。生地の中のプチプチとしたポピーシードの歯ざわりとアプリコットの酸味が特徴です。(400円税込)
《カトルカールショコラ》
バレンタインの時期限定の焼菓子。棒状に焼いたココアの生地にチョコレートをコーティングし、ナッツをのせました。（300円税込）
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《オペラ》
「ビスキュイ・ジョコンド」と呼ばれるアーモンドパウダーを使ったコクのある生地と、濃厚な味わいのコーヒーとチョコの２種類のクリームとを合わせ、バランスの良い味わいのケーキに仕上げています。(500円税込）
《エリザベート》
フランス菓子とはひと味違うウイーン菓子。アーモンドとヘーゼルナッツの風味が効いたしっとりした生地。クルミと表面のフランボワーズのジュレが味のアクセントになっています。（500円税込）
