ショコラオランジュ

フォンダンショコラの生地を底に敷き、その上にチョコレートとオレンジの二層のムースを重ねたケーキ。中央に甘夏のコンフィチュールを挟みフルーティーに仕上げています。（550円税込）

ガレットデロワ

ガレット･デ･ロワ(王様のお菓子)は１月になるとフランス中のお菓子屋さんの店頭に並ぶ伝統のお菓子。切り分けられた中からフェーブと呼ばれる小さな人形が出てきたらその人はその日一日王様や女王様になれるという遊びが受け継がれています。切り分けてご提供します。(400円税込）

ショコラバレンタイン

ミルクとホワイトの２種類のチョコレートムースの中央に、パッッションフルーツのジュレを挟みフルーティーな味わいと滑らかな舌触りのケーキに仕上げています。（500円税込）

オランジェット

フランス生まれのお菓子。シロップに漬け込んだオレンジの皮をチョコレートでコーティングしココアをまぶしています。　（300円税込）

マロンケーキ

フランス産のマロンクリームを使ったムースに、賽の目に刻んだ渋皮煮の栗が入っています。甘さ控えめの優しい味に仕上げています。(480円税込）