Weekend Café

🍰 週末お店に出すケーキは、毎週金曜日の正午すぎにホームページの「スイーツ」に載せています。どうぞご覧ください。

今週末、新たにお店に並べるお菓子です

2022年09月29日 | スイーツ

 

☆☆☆今週末お店に並ぶその他のケーキは Weekend Café ホームページをご覧ください。Instagram Weekend Café も見てくださいね。☆☆☆

 

《ペーシュミニョンヌ》
山形産の白桃を使い桃の甘さにフランボワーズの酸味を程よく効かせたケーキに仕上げています。ピスタチオとアーモンドを散らした生地の食感と風味も楽しめます。(530円税込)

 

《ル・ショコラ》
ガナッシュクリームとクロテッドクリームの二層のケーキ。上にカラメル掛けしたクルミを載せています。(480円税込)

 

《エリザベート》
フランス菓子とはひと味違うウイーン菓子。アーモンドとヘーゼルナッツの風味が効いたしっとりした生地。クルミと表面のフランボワーズのジュレが味のアクセントになっています。(480円税込)

 

《りんごの焼き菓子》
じっくり焼いたりんごのペーストを生地の中に入れ、表面には細かく砕いたクッキー生地を載せて焼いています。ラム酒に漬けたレーズンが味のアクセントになっています。(400円税込)


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臨時休業のお知らせ

2022年09月19日 | お知らせ

誠に勝手ながら9月24日(土)25日(日)はお休みさせていただきます。また、10月2日(日)もお休みさせていただきます。なお、10月1日(土)は通常どおり営業いたします。何卒よろしくお願いいたします。


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今週末、新たにお店に並べるお菓子です

2022年09月16日 | スイーツ

☆☆☆今週末お店に並ぶその他のケーキは Weekend Café ホームページをご覧ください。Instagram Weekend Café も見てくださいね。☆☆☆

 

《オールドファッションプディン》
卵と砂糖と牛乳、それにバニラビーンズのみを使い、昔ながらの製法でじっくり蒸し焼きしています。ほろ苦いカラメルをかけてお召し上がり下さい。(480円税込)

 

《マロンケーキ》
フランス産のマロンクリームを使ったムースに、賽の目に刻んだ渋皮煮の栗が入っています。甘さ控えめの優しい味に仕上げています。(480円税込)


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今週末、新たにお店に並べるお菓子です

2022年09月09日 | スイーツ

☆☆☆今週末お店に並ぶその他のケーキは Weekend Café ホームページをご覧ください。Instagram Weekend Café も見てくださいね。☆☆☆

 

モンブラン》
絞り出したフランス産の栗のクリームの中に甘さを控えたシャンティクリームと渋皮煮の栗が入っています。底にはメレンゲを敷いています。サクッとしたメレンゲの歯触りとなめらかなクリームが特徴です。(580円税込)

 

《デリス》
アーモンドを効かせた生地にフランボワーズ(きいちご)のバタークリームをサンドしました。フランスでは人気のスイーツです。(480円税込)

 

《ウイークエンド》
フランスロレーヌ地方に伝わる伝統菓子。表面はザックリ、中はしっとり。 程よい甘さをアプリコットが引き立てます。ウイークエンドという名前を付けました。(220円税込)


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