エキゾチックムース

フランボワーズとパッションフルーツの二層のムース。アーモンドが入った生地と酸味の強いムースとが良く合い、暑い季節にはお奨めの一品です。（380円税込）

 

シトロンフロマージュ

レモンとチーズの二層のムース。アプリコットのジュレがアクセントになっており、全体的に爽やかな優しい味に仕上げています。
（350円税込）

オルレア

ヨーロッパに自生するセリ科の一年草。春から夏にかけて純白のレースのような花を咲かせます。

ミルクレープ

あらためてミルクレープのご紹介。
スライスしたスポンジ生地の上に薄く焼いたクレープを何層にも重ね、その間に泡立てた生クリームを挟んでいます。（350円税込）