夏休みのお知らせ

平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。

さて、Weekend Caféは毎週、金曜、土曜、日曜日に営業しておりますが、8月3日（金）から8月12日（日）までの週末は、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。

休み明けの営業は8月17日（金）から再開いたしますので、何とぞよろしくお願い申し上げます。

パプリカ

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ウッドデッキで育てたパプリカが真っ赤になりました。

７月のスイーツ

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《レモンタルト》
カリッと固めに焼いたタルト生地としっかりしたレモンの酸味が効いたクリームとの相性がとってもいいですよ。

《トロピカル》
南国の香り漂うケーキ。二段になった下の部分はフランボワーズ(ラズペリー）、上の部分はパッションフルーツ、アプリコット、バナナがミックスされたムースです。酸味とやさしい甘さが合わさったケーキです。

《グレープフルーツゼリー》
絞りたてのグレープフルーツの味を引き立てるため、口の中に入れたらとろけるようにゼラチンの量を抑えています。ババロアと一緒にお召し上がりください。