*《ラスク》沖縄の黒砂糖を使っています。(200円)
*《ホワイトクリスマス》クルミを入れた生地にホワイトチョコレートのクリームを挟みました。上にのせた飴がけしたクルミと一緒にお召し上がりください。(380円)
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*《ショコラフランボワーズ》チョコレートと酸味を抑えたフランボワーズのクリーム、チョコレートを入れて焼いた濃厚な生地、底にはアーモンドが入ったメレンゲを敷いています。(400円)