おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
まだまだ暑さは納まる気配がありませんね。今日も蒸し暑い朝でした。そろそろ渇水の心配も各所で言われるようになり、まとまった雨が欲しい時期になりました。
今日は、醤油の丸せんべいを多めに、七味と大辛、梅ザラメ、カレーを二種焼きました。
写真は昨夜付けた、抹茶糖掛けせんべいです。今朝まで一晩かけて乾かし、先ほど袋詰めを終えました。冬場はありがたい仕事ですが、夏場には朝から工場内が暖かいので、ちょっと大変です。
抹茶は爽やかな風味を楽しめますので、夏でもおいしく召し上がれます。夏バテ気味の皆さんにもオススメです。
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