おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
3月に入り、一気に春めいてきた感じです。日の出も早くなり、仕事始めの朝6時には、東側の窓が随分明るくなりました。桃の節句も過ぎ、春本番も間近ですね。
今日は、お醤油の丸と角、薄焼き醤油と青のり、たがねなどを焼きました。今週末から、来週にかけて、卒業卒園に向けたご注文への出荷が集中する時期です。オーダーメードせんべいの製作が、1年で最も忙しくなりますので、引き締めて参ります。
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