おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
日差しはありますが、空気の冷たい朝が続いています。本格的な春は、少し先になったのかもしれないですね。今週末は、卒業、卒園式に望まれる方も多いでしょうから、お召し物に悩みそうな陽気です。
今日は、お醤油の丸と角、花型、小粒おにぎり、小粒ザラメ、カレーのプレーンタイプなどを焼きました。
メディアでは、新生活に対応するための商戦が賑やかですが、お菓子需要は、お彼岸も過ぎ、年度末の慌ただしさが一段落して参りました。そろそろ次のテーマに取り組む余裕が欲しいところです。
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